No hi ha qui m’aguante.

Adrian Serralta

Per a mi es Adrià Serralta i no em pregunteu per qué… potser siga una mania o a saber! La qüestió és que ell mai no m’ha dit res al respecte… igual aprofita i m’ho diu ara.

Començàrem junts una carrera en la qual ell tenia clar que no estava el seu lloc. I se’n va anar allí on seria un dels millors. Disseny gràfic, industrial i… un fum de noms i titols per a descriure el que ja sabiem. Ell és un artista.
Aprofite per fer publicitat de la seua feina… Encara que crec que la seua web está en procés de canvi i millora així que igual haurem d’esperar una mica.

Vos presente a un amic. Bé, exactament no vos el presente a ell. Allò que hui vos presente és una serie d’il·lustracions o dibuixos que aquest amic meu, ens regala de tant en tant, per a furtar-nos un sonriure.

Aquesta serie l’ha basada en les “punxaes” o menjars tipics de la zona d’Ibi i Alcoi (i segur que d’altres moltes terres!). No es tracta de meravelloses obres d’art (o sí) però tanta gràcia m’han fet que fins i tot m’he plantejat la idea de fer-me una col·lecció de torcamans de cuïna!!!

Crec que tots heu tastat aquesta primera tapa: Abisinio. Però per si encara hi ha algú que no ho ha fet, es tracta de mig ou dur posteriorment reboçat. (Als de Sella vos diré que en festes la barraca La Campana en tenia!).

La següent parella no són del meu gust… encara que imaginat-me-les brodadess al torcamans em semblen esquisites!

I l’última que hui presente, és la senyora Bajoca. Clar que també és coneguda per Pebrera, depenent d’on estigues. Per a qui no la conega, he de dir que és una de les maneres més originals i senzilles que hi ha de cuinar un plat d’arròs.

Ja som molts els qui hem introduit nous reptes per a continuar aquesta serie de menjars. Ara estem esperant que apareguen els nous personatges: Calamars a la romana, calaveres amb bufanda, saginosa…

Sé que no tardaran massa en ixir de l’ordinador d’aquest geni creatiu. I estaré encantada de mostrar-vo-les, amb el seu permís, clar!

Una posible traducción.

Para mí es Adrià Serralta y no me pregunteis por qué.. igual es una manía o ¡vete tú a saber! La cuestión es que él nunca me ha dicho nada al respecto… ¡igual aprovecha y me lo dice ahora!

Empezamos juntos una carrera en la cual, él tenía claro que no estaría nunca su sitio. Y se fue allí donde sería uno de los mejores. Diseño gráfico, industrial y otros tantos títulos y nombres para describir lo que ya sabíamos. Él es un artista.

Aprovecho para hacer publicidad de su trabajo… aunque tengo entendido que su página se encuentra en proceso de cambio y mejora por lo que igual… tendremos que esperar un poco.

Os presento a un amigo. Bueno, exactamente no os lo presento a él. Lo que hoy os presento es una serie de ilustraciones o dibujos, que este amigo mío nos suele regalar de vez en cuando, para arrancarnos unas sonrisas.

Esta serie esta basadada en las tapas y comidas típicas de la zona de Ibi i Alcoi (Y seguro que de muchas otras) No se trata de maravillosas obras de arte (o sí) pero me han causado tanta gracia que incluso, ‘ me he planteado la possibilidad de hacerme una colección de paños de cocina!

Creo que todos habeis probado esta primera tapa: Abisinio. Pero por si hay alguien que no la conoce os diré que se trata de medio huevo duro rebozado. ( Alos de Sella os diré que este año en fiestar la barraca La Campana tenía esta tapa).

La siguiente pareja (Sangre frita con cebolla) no son de mi agrado.. aunque si me las imagino bordadas, ¡me resultan esquisitas!

Y por último, hoy os presento al Señor pimiento relleno de arroz. Que en valenciano canvia de sexo y dependiendo de la zona adquiere nombres diferentes. Para quien no lo conozca, diré que es una de las formas más originales y sencillas de cocinar un plato de arroz.

Somos muchos los que hemos introducido nuevos retos para continuar esta serie de comidas. Ahora estamos a la espera de que aparezcan nuevos personajes: calamares a la romana, calaveras con bufanda, saginosa….

Sé que no tardarán mucho en salir del ordenador de este genio creativo. I estaré encantada en enseñároslos, siempre con su permiso ¡claro!.