La cata ja està prop
Encara em queda un poquet per traure pero ahir ja vaig anar a trastombar el vi i passar-ho a marraixes de vidre. No ho estic fent exactament, pero quasi sense voler, estic seguint les indicacions d’aquell document del que vaig parlar fa un temps sobre elaboració artesanal del vi.
I clar, aprofitant que el trastombava ja l’he tastat i per ara m’agrada. És el típic “clarete del terreno” (o almenys així l’eixia a m’agüelo), no gens espectacular i que t’acabes bevent perque és el teu
Si no he errat en els càlculs, porte trets uns trenta litres dels quaranta que, aproximadament, pense que tenia. Esta setmana, aprofitant que estaré fora, deixaré que repose el solatge a veure si encara trac alguns litres més.
En estar llest, com em va dir ahir un amic: “Ja farem la cata de vins en la barraca!”…
23 octubre, 2008 a les 9:06
“Posa vi, posa vi, posa vi… ” Jejeje, estas fet tot un artisata,jajjaja
25 octubre, 2008 a les 11:58
Espero ansioso una alícuota de la cosecha de este año.
26 octubre, 2008 a les 17:12
Cuidado!!! El vino tampoco escapa a las zarpas de Al Gore.
26 octubre, 2008 a les 17:13
He puesto un enlace a una noticia, pero todos los enlaces los marca este blog como SPAM…
27 octubre, 2008 a les 13:45
Hola Klaus,
eixaa cata en la Foieta acompanyada de coca de pebrera i tomaca, espardenya i embutit del poble ben torrat al foc…
Te apetece?
27 octubre, 2008 a les 23:28
No sé qué coño pasa con los comentarios!. Este es el segundo que escribo porque el primero ni me lo ha puesto.
Decía que lo de los enlaces lo corregí hace tiempo para que dejara que los comentarios llevaran algún enlace, pero es que el mío no llevaba ninguno!
28 octubre, 2008 a les 2:14
Àngels, aquella cata fue espectacular!
El jipi está perdiendo el control del jipiblog!!! El enlace que puse era una noticia del mundo:
PREOCUPACIÓN ENTRE LOS VITICULTORES
El cambio climático amenaza al vino
Los enólogos ya han detectado impactos importantes en los caldos españoles.
La uvas sí saben de cambio climático. Este cultivo que desde tiempos bíblicos acompaña al hombre resuelve la cuestión que estos días lanzaba Aznar y el presidente de la República Checa, Vaclav Klaus: ¿existe o no el cambio climático?…..
28 octubre, 2008 a les 19:13
Vaya, esa noticia quizás obligue a cambiar ese enlace de “Información veraz” al Mundo que tenéis en el Pezpo.
2 novembre, 2008 a les 13:11
Lo que no cambiará es el “Mercado Laboral”.
3 novembre, 2008 a les 0:15
Y que barbaridad… (jejeje)!
3 novembre, 2008 a les 21:48
No conviene que cambie: las ofertas son de lo más excitantes.