La ciència de cada dia viatja fora de Sella per primera vegada per parlar sobre alimentació i nutrició amb Pep Bernabeu i Eva Trescastro, professors en el Departament d’Infermeria Comunitària, Medicina preventiva i Salut pública de la Universitat d’Alacant. Qüestions com l’estil de vida actual, la dieta mediterrània i les dietes milacre, nutrició i malnutrició, entre altres, són les que vam abordar en aquesta entrevista.
Quant a l'autor