En la majoria de cases de Sella s’acostuma a preparar les saboroses olives xapaes per poder conservar les olives i poder menjar-nos-les durant tot l’hivern. Però, sabem que la seua preparació i conservació està regida per un fenomen fisicoquímic concret?
En aquest cas es tracta de l’osmosi, que tractarem d’explicar i de relacionar amb un altre procés industrial de relativa importància, com és la dessalació d’aigua de mar.
En 1965, un avió de l’exèrcit es va estavellar al Pla de l’Espia, en ple cor del barranc de Tagarina. En aquest programa t’oferim el testimoni real del que va ocórrer i desvelem la identitat del militar que pilotava l’aparell. Una història que ja forma part de la memòria d’Aitana i que hem volgut rescatar per a l’Arxiu de Sella.
No deixes de sentir-la!
En aquest magazín parlem sobre la dissolució de la Mancomunitat de la Bonaigua, les obres dels carrers de Sella, l’adquisició de la CAM per part del Banc Sabadell i l’homenatge de MEMBA a la sellarda Antonia Lagran Pérez. Entrevistem dos dels membres de la Comissió de Festes 2013 i parlem sobre els esclatasangs. A més, fem un repàs del concert que la rondalla de Sella va fer per Santa Cecília i avancem informació sobre els concerts de la banda i el cor del dissabte dia 15. Repassem l’actualitat del Club de Pilota de Sella i recordem l’agenda cultural i d’oci que podrem trobar al poble de Sella durant les setmanes següents.
Ja ens pots escoltar ací:
Comença un nou projecte a Sella, naix Cabiló Radio:
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=b_-9evGtb7Q[/youtube]
