Arxiu de categories La ciència de cada dia

El tema central del programa de hui, per actualitat i arran d’unes converses amb amics, és el dels cigarrets electrònics. Parlarem dels mites i realitats al voltant de la seua perillositat, toxicitat, etc.

A més, a banda d’això tenim altres notícies d’actualitat, Curiositats i el Dubte existencial, un assumpte en el que el col·laborador de hui, l’amic Sergio, i jo hem estat debatent un bon temps; concretament hem parlat de la relació de les hores de son amb el nostre cansament o, especialment, amb la llum del dia.

Si voleu tindre un poc més d’informació sobre tot el que s’ha comentat, baix teniu els enllaços a les notícies:

La ciència de cada día: Programa 8

Llegiu més

 La cuina és un autèntic laboratori, i un perol o una paella són autèntics reactors químics. Hui al nostre tema central parlarem d’alguns dels processos físico-químics que tenen lloc quan estem cuinant. Parlarem de les reaccions cuíniques.

A més, encetem un format de programa diferent amb noves seccions d’actualitat científica o d’altres curiositats relacionades amb la ciència.

La ciència… – 7.Reaccions cuiniques

 Més informació, en llegir més,…

Llegiu més

De vegades ens arriben notícies o rumors relacionades amb la química o la tecnologia que, encara que no siguen mentida, poden ser inexactes o imprecisses. El nostre desconeixement d’algunes qüestions científiques fa que, moltes voltes, eixos rumors esdevinguen exagerats i es cree una alarma innecessària. Intentarem, en este primer programa d’una serie, tractar alguns d’estos aspectes. Hui començarem amb dos temes: els problemes que de vegades pensem que té l’ús d’additius alimentaris, i la preocupació per les radiacions dels telèfons mòbils o els microones.

La ciència de cada dia: 6é programa

Llegiu més

El vi forma part de la nostra cultura. Des de segles elaborem el vi artesanalment en les cases de camp, cuidant el raïm durant tot l’any fins que arriba la festa de la verema. Després, esperem pacientment a que el most evolucione poc a poc fins donar-nos aquesta beguda tan característica i que pareix que en els últims anys està agafant més protagonisme.

Però, sabem que en tot el procés d’elaboració del vi estan involucrades milers de substàncies químiques amb les seues reaccions? Sabem que són  microorganismes els encarregats fonamentalment de la transformació del most en vi? Hui parlarem de la química orgànica i totes aquestes substàncies i reaccions bioquímiques importants en l’elaboració del vi.

La ciència de cada dia: 5é programa ▶ custom player

Hui explicarem per què tots estos productes serveixen per netejar, cadascú per a un tipus de brutícia determinada. La raó està en l’estructura química que té cadascun d’ells i que dóna lloc a una reacció química concreta.

La ciència de cada día: Sabó i altresmap :: {skin:’blue’, animate:true, width:’200′, volume:0.6, autoplay:false, loop:false, showVolumeLevel:true, showTime:true, showRew:true, downloadable:true, downloadablesecurity:false, id3: false}

Ho considerem ja habitual i per això no ens adonem que, en veritat, és un fet extraordinari: podem volar amb els avions!

En el programa de hui, explicarem de manera simplificada quina és la física que hi ha darrere de la sustentació en l’aire dels avions o dels pardals. Veurem que, a banda d’aquest fenomen, l’efecte que ho explica també permet aclarir per què un baló pot agafar “efecte” i es pot marcar l’anomenat gol olímpic. Del que parlarem és de l’efecte Venturi.

Ciència 3 – El vol dels avionsmap :: {skin:’blue’, animate:true, width:’200′, volume:0.6, autoplay:false, showVolumeLevel:true, showTime:true, showRew:true, downloadable:true, downloadablesecurity:false}